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即食海参的营养价值和功效-即食海参厂家告诉你

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即食海参的营养价值和功效-即食海参厂家告诉你

发布日期:2017-12-25 作者: 点击:

即食海参的营养价值较高,每100克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪9克,碳水化合物4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素、维生素B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高血脂和冠心病患者尤为适宜。

海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性黏多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。

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刺参中含有两种多不饱和脂肪酸EPA和DHA。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。大连海参品牌首选富渔岛。

在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌、白血病及手术后患者的治疗。

分分pk拾海参既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。中医认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

海参的食用方法

海参有多种食用方法,如烩(蝴蝶海参羹)炒(葱爆辽参)、焖(红烧海参、花菇海参煲)、扒(虾籽扒海参)、蒸(百花酿海参)等。


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